アップルパイ | 紅玉をたっぷり詰め込みました |
タルトアルザシアンヌ | アルザス地方の伝統のお菓子 |
純白のウェデイングケーキ | 祝福をイメージしたショートケーキ |
いちじくパイ | いちじくをパイの器に詰め込みました |
パイナップルチーズケーキ | カッテージチーズとパインでお洒落に |
ストロベリーチーズケーキ | 苺を爽やかなチーズケーキにしました |
苺タルト | 小粒苺を摘めた春の花かごのようなタルト |
ミルキーシフォン | 苺、加糖練乳を使ったミルキーシフォン |
春苺のムースケーキ | 真っ赤な苺を甘すっぱーいムースに |
苺ジャム | 火加減注意し色鮮やかに艶っぽく作ろう |
いちじくタルト | 短いいちじくの季節に一度は作って欲しい |
林檎とポテトのパイ | 林檎とスウィートポテトをパイに |
オレンジシフォン | オレンジ果汁とピールを使って |
フレッシュオレンジケーキ | フレッシュオレンジを絞って生地にしました |
オレンジ・ピール | まふ亭でよく使用する自家製ピール |
ココナッツパインタルト | トロピカルなタルトをどうぞ |
シブースト | 洋梨と焦がしたカラメルの甘味とほろ苦さ |
ジンジャーケーキ | え〜生姜がケーキに。びっくりですが美味 |
タルトタタン | 季節のりんごをじっくり焼き上げました |
白桃のコンポート | 自家製コンポート。他の果物でも美味しく |
ヌースオショコバナヌ | バナナ、チョコ、ヨーグルトをムースに |
バナナシフォン | 完熟バナナで作って欲しいシフォンケーキ |
プティーモンブラン | マロンクリームを贅沢に食べよう |
フレッシュマロンペースト | 茹で栗を自家製マロンペーストに |
マロンシュークリーム | 自家製ペーストをシュー皮に詰めて |
プラムタルト | プラムをラム酒に漬けたっぷり使用 |
モンモランシー | ダークチェリーのタルト菓子 |
洋梨のフラン | 冷〜たくひやして召しあがれ |
ダンディーケーキ | ドライフルーツ、ラムをベースに |
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