簡単!!手間いらず!!しかも美味しい!!と三拍子揃った手軽に 作れるデザート。
《材 料；6人分》
| 牛乳･････････････600cc |
| 上白糖････････････100g |
| バニラ棒･･･････････1本 |
| 生クリーム･･･････400cc |
| ラム酒････････大さじ1.5 |
| ゼラチン･･･････････10g |
| 水････････････････40cc |
《下準備》
| ・ゼラチンは水でふやかす・氷水用意 |
| ・バニラは縦半分にし使用｡ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ可 |
《作り方》
| @鍋に牛乳､砂糖､バニラ棒を入れ沸騰させないよう温める バニラ棒は､縦に切込み種子を取り出し使用。皮の部分も鍋に加える |
| A温まったらバニラ棒を取り水でもどしたゼラチンを加え混ぜ、 溶けたら氷水の中に鍋をそのまま入れとろみをつける |
| Bボールに生クリームを入れ三分立てにし､ とろみのついた牛乳の中に加え混ぜ合わせ最後にラム酒も加え冷蔵庫で冷やす |
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