ショートニングとバターでクッキー｡お口に入れるとサクッと溶け
クルミとキスチョコレートが上手くマッチします｡初めてバレンタインに作る方や
午後のティータイムにはもってこいのお菓子､たっぷり粉糖をかけて召しあがれ｡
《材 料》
| ショートニング････70ｇ | 薄力粉･････････200g |
| バター･･･････････80ｇ | クルミ･･･････････70ｇ |
| 砂糖･････････････30g | キスチョコ･･･････30g |
| バニラオイル････少々 | 粉糖･･･････････適量 |
| 牛乳･･･････大さじ1強 |
《下準備・備考》
| ・薄力粉はふるう・胡桃は粗みじん・オーブン余熱180℃ |
《作り方》
| @ボールにショートニング､バター､砂糖を入れポマード状にする |
| A牛乳､バニラオイルを加え混ぜ合わせ薄力粉､クルミ､ キスチョコレートを加え粉気がなくなるまで混ぜ合わせる |
| B生地を直径1.5p程度に丸め天板に間隔を空け並べ､オーブン170℃で 約18分程度焼き粗熱が取れたら粉糖をふる |
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